重启直航!快出发解锁北欧美学之都

大家好,过年我去了趟挪威,要问我最难忘的是极光吗?还真不是(当然极光也很美)。

最让我意犹未尽的是这座城市。它不是热门的追光之城,但是它有历史与现代相互交融的建筑美学,有恰到好处的松弛感,有自带幽默的反差感,还有超便利的公共交通,机场到市中心仅20分钟。

这就是奥斯陆,挪威的首都。空气中都散发着北欧美学的舒适感。唯一不足的是当时只有转机的航班,要19小时。结果我刚回来,就看到好消息,直飞要复航了!

2025年3月22日起,每周二、四、六,北京直飞奥斯陆。境内始发单程只需2100元起(不含税),飞行时间最快缩短到8.5小时!

这一下就方便了首都圈的朋友,立刻省下一天时间,小长假也够去趟北欧了。

奥斯陆值得深度游玩,作为挪威的政治经济文化中心,既有现代都市的繁华,又有与自然零距离的惬意。森林徒步、城市峡湾、海边桑拿、艺术展览等等,在奥斯陆都可以体验到。

奥斯陆还是购物天堂,专卖店货品相对更全,退完税的价格低至国内专柜的6折,买个包可能就把机票钱省回来了。

这里是我挪威之行的最后一站,短暂停留了24小时,却给我种下了“下次再来”的种子。以下是奥斯陆一日游的简易指南。

🕘9:00 A.M.喝 咖 啡

Tim Wendelboe

📍Grüners gate 1, 0552 Oslo

⏰周一至周五 08:30-18:00 周末 11:00-17:00

在被特调咖啡、特殊处理法轮番洗礼后,我终于在奥斯陆喝到了一支纯净度很高的埃塞。

北欧的极浅烘焙风掀起了第三次世界咖啡浪潮。世界咖啡师大赛冠军Tim经营的这家咖啡店,更是北欧浅烘焙风格的标杆。

我第一杯点的奶咖,拉花有点小翻车,但整体的风味还是不俗的。相比之下,手冲是它的强项。豆子选择有点多,毕竟人有自己的烘焙厂。我选了比较经典的日晒埃塞74110,非常干净的味道,高温段是明显的花香和柔和的酸,中温段有一些甜感。

在挪威喝的几家咖啡店,都有Tim的豆子,足以说明它家烘焙的水平。

店里没有繁复的装饰,温馨的木质家具,搭配裸露的红砖,完全看不出是一家如此传奇的咖啡店。

🕙10:00 A.M.吃 早 午 餐

MUNCH deli & café

📍蒙克美术馆1楼

⏰周一至周日 10:00-17:00(节假日营业时间根据美术馆开放时间调整)

本来只想快速简单地吃一份三明治,就选了蒙克美术馆1楼的咖啡厅,没想到这份热压火腿三明治相当美味,点名表扬一下。

可能我是幸运的吧,在冬天的奥斯陆遇到难得的好天气。

美术馆还有一家餐厅和一家鸡尾酒吧,分别是位于12层的Bistro Tolvte和顶楼的Kranen bar,是欣赏落日晚霞的好地方。

🕚11:00 A.M.逛 美 术 馆

蒙克美术馆 Munch Museum

📍Edvard Munchs Plass 1, 0194 Oslo

⏰周三至周六 10:00-21:00 周日至周二 10:00-18:00(节假日有所调整)

🎫180NOK(25岁以下 100NOK,未成年免票)官网购票:munchmuseet.no(现场购票要加收服务费)

🆓周三 18:00-21:00 免票入场

如果奥斯陆只选一家美术馆,那我一定推荐蒙克美术馆。你可能不知道蒙克,但你一定用过这个表情包😱。

「MUNCH」APP上有免费的中文语音讲解。美术馆一共13层,主要展厅在4、6、7、11层。我是从11层开始往下参观的。

11层《MUNCH HORIZON》讲述了蒙克(Edvard Munch,1863-1944)和他所处的时代,不仅有蒙克的作品,还有和他同期以及后期受他影响的艺术家作品。

这是一个巨大变革的时期。这些画作没有描绘战争、苦难,却依然给观众勾勒出了一幅宏大的艺术历史图景。

7层《MUNCH SHADOWS》是我最喜欢的人物传记展览。蒙克在生命最后30年居住在奥斯陆的埃克利别墅。蒙克离世后,按照遗嘱,他把1000幅油画、15400张版画、4500件素描和零散的雕塑、水彩画,全部捐献了给家乡奥斯陆。

这个展厅通过一些艺术手段,为观众还原了蒙克的家。蒙克本人曾说,他的家就是他的大脑。观众可以以旁观者的身份参观这里,了解艺术家真实的生活、记忆和创作想法;也可以代入蒙克的视角,尝试体会他对艺术的热爱与执着,还有他内心深处的孤独和痛苦。

观众可以大胆触碰展厅装置上的标记,会有意想不到的互动体验。

6层《MUNCH MONUMENTAL》是在一个两层高的空间里,展出了蒙克为奥斯陆大学百年校庆(1911)创作的巨幅油画。

为了完成如此巨大的作品,蒙克花费了7年时间,针对这个主题创作了不同尺寸的多个版本。蒙克酷爱研究同一主题的不同画法,这也是为什么《呐喊》有不止一个版本。

4层《EDVARD MUNCH INFINITE》是一场酣畅淋漓的探索蒙克艺术作品的旅程。位于展厅中心的就是著名表情包😱的原作——《呐喊》。很多人是专程为了它们而来。和其它主题一样,蒙克创作了多个版本的《呐喊》。蒙克美术馆收藏的是1幅黑白和2幅彩色。为了保护这些脆弱的纸质画作,美术馆将3幅画每半小时轮换展出。

展区的灯光被调暗,黑色背景下,无声的呐喊像黑洞一样吸引着所有人的注意。每个人对《呐喊》的解读都不同,恐惧?孤独?愤怒?语音讲解也不会提供“标准答案”,而是4位不同年龄、行业的被采访者自己的体悟。

除了《呐喊》,展览还分了11个主题,关于爱情、孤独、死亡等等。这是蒙克所经历的,也是每个人一生的课题。这里引用导览中关于死亡的一句话:“死亡和痛苦每天都从四面八方传来,但人们仍然难以直面它们。当死亡发生时,人们不知如何应对,蒙克也一样。”

蒙克5岁时,母亲因肺结核去世;14岁时,姐姐也死于同一疾病;父亲性格阴郁,关系疏远。这些早年经历成为蒙克作品的核心主题。绘画是他的救赎也是他的羁绊,巨大的压力使他在后期备受抑郁症困扰。

晚年他隐居奥斯陆郊外,创作转向自然与生命力的表现,画风趋于明亮,但仍保留对存在的追问。

他的作品撕裂了理性与表象,直抵人性的深渊与光芒,穿越了半个多世纪,依然能成为当代人面对孤独、死亡与存在危机时的精神共鸣。看完展走出美术馆,阳光正洒满冰封的河面。此刻,生命刺破寒冷与黑暗,向希望而生。

🕔05:00 P.M.吃 晚 餐

Café Skansen

📍Rådhusgata 32, 0151 Oslo

⏰周一至周五 11:30-22:00 周六 12:00-22:00 周日休息

在市中心找了一家离百年老店还有83年的餐厅兼咖啡厅,白天主要提供咖啡、三明治和简餐,晚餐以经典的挪威菜为主。

前菜的牛肉鞑靼已经让我对它家有了信心。牛肉新鲜,调味很均衡。

主菜是挪威的传统菜——鱼汤。这家的鱼汤是我几天来喝到最最最好喝的鱼汤!浓稠的奶油质地,点缀了莳萝油,还有勾人的香气,让人食欲倍增。舀一勺料很丰富,有鳕鱼、虾、青口,肉质都很鲜甜。连蘸汤吃的面包都很绝,浓浓的麦香。

服务也很好,有英文菜单。

这家餐厅很受本地人喜爱,工作日晚上都基本预订满了。

饭后散步到了阿克斯胡斯城堡,城墙上可以俯瞰整个阿克尔码头,对岸是由船厂改造的商业区。天空由金黄色逐渐变为粉红色,再变成蓝紫色,不由想到了《呐喊》的画面。

阿克斯胡斯城堡曾是丹麦-挪威国王克里斯蒂四世的居住地,这里依然保留了中世纪的风格,白天来逛应该也很美。

🕗08:00 P.M.喝 一 杯

HIMKOK

📍Storgata 27, 0184 Oslo

⏰周日至周三 17:00-00:00 周四至周六 17:00-03:00

HIMKOK在2024年世界50佳酒吧里位列第十一名,还荣获了最佳酒吧设计奖。往回算,它从2015年开业就上榜,从未掉出过世界前50,是可以闭眼冲的程度。

虽然门头有些不起眼,但进门后立刻就能发现它与一般酒吧不同。重新介绍下,这是一家酿酒+鸡尾酒吧,提供自酿的金酒、伏特加、马铃薯酒(挪威特色)。独一无二的基酒,使它的鸡尾酒有了风格强烈的味觉体验。

酒单做成了音乐播放器的页面,每一款酒对应一首歌,甚至可以扫码听歌。

我点的这杯名为“甘草”,有点类似Negroni,第一口就能喝出融合得很妙很丝滑,虽有烈酒的性子,但被苦味和甜香平衡了。仔细看了眼酒单,原来是加入了一些咸味搭起了味觉的桥梁。不得不说,他们对风味的把控真是精准。

鸡尾酒均价在186NOK,换成人民币100出头,竟没有比沪上的酒吧贵多少。

最后补充些有用的信息。

最佳旅行时间

挪威南部和北部气候差别较大。

东南部内陆(奥斯陆):大陆性气候,冬雪夏晴,四季皆宜

西部峡湾区(卑尔根、斯塔万格):温带海洋性气候,全年多雨,冬暖夏凉,9月的峡湾层林尽染,秋意最浓

北极圈以北(特罗姆瑟、北角):极地气候,6月-8月为极昼,有午夜太阳,9月下旬开始为极光季

签证

登录挪威签证申请中心官网(VFS Global)填写申请表并预约递交材料的时间,一般递交材料后15个工作日左右出签。初次申请会根据行程签发对应天数,这点非常严格。

货币/汇率

1挪威克朗≈0.647人民币(仅供参考)。在国内没有银行可以兑换挪威克朗,实际也用不到现金,基本可以用一张信用卡搞定,支持Visa、Mastercard。

交通

奥斯陆的公共交通很发达,有轨电车、地铁、公交车、轮渡,能带你到城市的任何一个地方。公交根据区域定价,机场到市区 129NOK,市区内44NOK。一日票是购票时指定生效时间后的24小时内都可以无限次乘坐,全区域303NOK,市区内132NOK(坐3次回本)。

实用APP:

Ruter - 奥斯陆公交购票、查路线及实时到站信息

VY - 可购买挪威境内火车票,同时也支持奥斯陆公交购票、查询

Bolt - 欧洲好用的打车APP

Flytoget - 机场快线,比公交快几分钟,价格贵不推荐,除非是公交停运时间

购物及退税

挪威的大部分商店周日不营业,平时营业时间大多在10:00-18:00。

退税比例按照品类、购买金额来定,最高有19%。

退税服务主要是Global Blue和Pie VAT两家。Global Blue需要在机场办理,退税单填好信息,退税盖章审核要在行李托运前。退税方式有现金、支付宝、信用卡。Pie VAT是在app上自助操作,退税单上有操作流程,支持微信和信用卡。不管哪一种,实际收到都会扣除服务费(退税金额的8%-10%)。

环保

挪威最新被评为欧洲最环保的国家。酒店一般不提供一次性用品。如果你在超市门口看到这个绿色机器,它是用来回收空塑料瓶和铝罐的,会奖励3NOK/个。

另外,我已经列好了待完成清单。

📌在挪威国家博物馆呆上半天

📌在维格兰雕塑公园感受用雕塑演绎的人的一生

📌在奥斯陆国家歌剧院看一场易卜生的话剧

📌坐一次经典火车路线(奥斯陆-卑尔根)

📌在阿克尔码头乘坐渡轮驶入奥斯陆峡湾

📌体验冰天雪地的海边桑拿房

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关于北欧的攻略我们已经写过这些👇,菜菜还写过一篇北极攻略(列入人生清单)。

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